Begären i går har i dag fått ett svar. (Index)

Ha ha lite full i skratt blir jag allt när jag tänker på hur jag va i går och hur suget va bland det värsta jag känt på mycket länge. I dag fick jag svar och lite mer förståelse för mig själv. I dag kom mensen och med mitt humör och sug i vanliga fall så förstår jag mig själv rätt bra.

Möte för sockerberoende i Linköping med omnejd. (Index)

Letar efter möten, typ AA fast för socker.
Jag har hittat ett par men det är mycket med gud hit och dit och det faller inte mig riktigt in. Så kanske det passar dig men inte mig så här är länkarna i alla fall.

FAA – Anonyma Matmissbrukare

OA – Anonyma Överätare

Jag letar vidare efter ett möte som passar mig eller så känner du dig manad så startar vi något tillsammans.

Det viktigaste varje dag, hur jag börjar dagen! (Index)

Frukost, nää så blir det sällan. Möjligtvis tidig lunch så där från kl.10. Men det verkar funka bra. Då börjar jag med något rejält. Ett mål lagad mat. Gärna välstekt äggröra, bacon och tärnad falukorv med lite majonäs. Vatten, Vatten, Vatten!! Ta ut det kalla goda vattnet du ställde in i kylen kvällen innan.

Så här har vi redan konstaterat att jag även behöver en bra kvällsrutin. 😉

Så till hur jag äter. Tar med mig bärbara datorn ner tillköket och letar reda på något lagom avancerat att titta på. Har jag inget att vila ögonen på blir jag lätt distraherad och tappar matlusten. Se till att länken funkar och att det jag ska titta på är startklart.

När jag har ätit färdigt brukar inspirationen vara på topp och jag vet vad jag vill göra just du. Så se då till att jag inte fastnar i en bra film eller liknande.

 

Akutlistan över LCHF mat (Index)

Jag har börjat läsa bloggar och hittade ett inlägg jag gillade lite extra mycket. Så bra att ha i början av mitt avstånd till socker.

Det är en lista över akutmat som LCHF ingenjören har skrivit.

Jag har omvandlat den lite mer till mig och då ser den ut så här:

Middagar/luncher
  • Grillade revbensspjäll
  • Kallrökt lax eller makrill
  • Stekt kyckling och blomkålspuré som jag alltid har i frysen
Panikhunger efter en sen kväll på stan
  • Två kokta med servett tack.  (när ditt sällskap hamnar på korvmojjen) Det svåra är att låta bli ketchupen.
  • Kebabsallad (när ditt sällskap hamnar på pizzahaket)

salami-fuet

En av mina favoriter, lite som en blandning mellan salami och ölkorv. Mycket mättande och supergod.

Småhunger på en shoppingrunda
  • Ölkorven är alltid med mig
  • Salami över disk
  • Plocksallad från närmsta butik

Gör din egen lista och ha nära till hands.

Jag fixade gårdagen! (Index)

Japp så idag är jag inne på dag 6 och jag fixade gårdagen. Jag tappade tron på mig själv ett tag men det positiva för mig när jag blir förbannad är att min motivation höjs och drivkraften jag får kan ingen hindra. 🙂

Jag tog en tidig natt och gick och la mig redan va 16:30 eller nått. Lite jobbigt att sen vakna mitt i natten men det va det värt för idag är en ny dag.

Så tack alla som stod ut med mig igår, idag blir en bättre dag. 🙂 Nu dags för bamsefrukost.

Sockerdemonerna tog mig nästan (Index)

Nu sitter jag här, helt utslagen.

Paniken idag har varit fruktansvärd. Abstinensen har vaktat på mig i flera timmar och beroendet har påmint sig mer än vanligt. Nu har jag suttit vid datorn en stund och fått lite distans vad som hänt i dag.

Jag bestämde mig i morse för att nää jag är färdigäten, kanske faktiskt för alltid och glassen i frysen är inte min bästa vän. Så jag packade ner glass och tillbehör och gick in och gav grannen en liten present. Jag tror det svåraste att slänga dem va ju att de va nyinköpta och det ena paketet va helt oöppnat och de andra hade jag bara tagit lite ur.

Så i alla fall när jag kommer hem så slåss jag med massa jobbigt i vardagslivet och något slår mig. Jag har ingen kontroll över mig själv och jag är så jävla förbannad att jag inte kan hindra mig.

Jag ringer till både beroendekliniken och ätstörningsenheten men ingen av dem har ett sätt att hjälpa mig. Paniken är faktisk möjlig att ta på och jag vänder mig till en grupp jag nyligen har gått med i. Där får jag stödet jag behöver i form av peppande ord.

Mitt senaste träningsår (Index)

 

Oktober 2014

Ungefär exakt för ett år sedan så hörde jag av mig till min vän som precis startat upp som PT. Jag anlitade henne två gånger i veckan. Det va segt och tråkigt i början och det var ett tvång att gå till gymmet varje gång.

November 2014
2 ggr / vecka styrketräning

Efter goda råd och pepp så började jag lite smått att även testa på lite olika pass. Det blev helt klart roligare men det var inte tillräckligt. Det kändes segt och jag tyckte inte det hände något alls.

December 2014
2-3 ggr / vecka 1-2 pass / dag styrketräning och pass

Det var dock kombinationen med styrketräning och pass som fick mig att tända till. Så jag tänkte att jag testar som jag brukar göra ”allt eller inget” och körde allt! Det va det som gjorde det. Nu va det kul!!

Januari 2015
5-6ggr / vecka 2-3 pass / dag styrketräning och pass

Lusten att träna låg på max och livet va gött, riktigt gött. Jag kände glädje och hade full fart på allt.

Februari 2015
Träning och operation

Tränade ända fram till dagen innan OP.
Så opererades jag i slutet av februari och blev sängliggades i tre veckor.

Mars 2015
Träningsförbud

Jag gick tillbaka försiktigt till jobbet. Lyfte inget tungt men gick ca 1mil / dag,  ord. arbetsdag innebar ca.2mil / dag eller 25.000steg.

April 2015
Första träningspasset efter OP

Efter ca två veckor började jag även ta i och lyfta lite tyngre saker, då är vi ca 5 veckor efter operation. De hade sagt att jag skulle vara borta från jobbet i en vecka.  I början av april börjar jag få konstiga stickningar i vänster lår, precis ovanför knät. När tre veckor har gått får jag en tid på vårdcentralen och blir hänvisad till sjukgymnast. Det efter att jag testat ett första träningspass och stickningarna inte slutar.

Maj
Sjukgymnast och väntan på MR

Fick ett par övningar dock ingen som fungerade, allt blev bara värre. Så ett beslut att vänta till MR-svaren kommit togs.

Nu är tidsbegreppet väldigt luddigt och jag hoppar lite, framåt i tiden.

Juni 2015

9:e MR

Juli 2015
Strikt LCHF

Börjar med strikt LCHF. Är trött på att börja bli stor igen. Stod på ett sånt band på sjukgymnastiken som visade 68kg… då fick jag nog.

Augusti 2015
Provjobb + simning

19:e aug 61,5kg, tappat ca 6kg på 4 veckor.

Kommer igång och simmar ett par pass. Tyvärr stänger Himnabadet för säsongen och jag tappar lusten. igen.

September 2015

 

Oktober 2015
Cykeltur och börja träna igen

Träningslusten har börjat visa sig. Efter ett riktigt bakslag med återfall i godisätandet under en vecka så tar jag tag i livet igen. Började med strikt LCHF m.m. 16 oktober och har idag varit godisfri i tre och en halv dag.  I dag har jag mitt första möte med min nya PT på Actic och jag ska börja träna igen. Inga svar jag får från läkaren förklarar något och träningen gav mig i alla fall glädje. Så jag kommer träna ofta men rätt lätt, ev. varje dag. Så får vi se om kroppen säger ifrån helt enkelt.

Just ja köpte ny cykel och tog min första runda i går på 2,7km.

November 2015
Framtiden… 🙂 

Possitiva triggers (Index)

Vi pratar ofta om triggers och då negativa, vilka som får dig att trilla dit igen. Nu tänkte jag vända på det hela och se om mina positiva triggers.

Min närmsta triggers är då Halloween, sen ska jag upp till Stockholm och hälsa på lite vänner.

Quesadillas med bara 3,25% kolhydrater / port (Index)

Idag gjorde jag egna Quesadillas. Det blev helt okej, lite torrt men gott.  Testade ett nytt mjöl som jag egentligen tycker är lite för mycket kolhydrater i, men mängden är så liten att slutprodukten bara innehöll 3,25% kolhydrater. När det blev lite torrt så tog jag lite aioli till.

Sätt ugnen på 200grader, ska vara inne ca 8-10min
Ingredienser till 2 port.

  • 100 gram mosarella ost
  • 25 gram kockosmjöl (nästa gång testar jag med mindre)
  • 1 ägg
  • 1msk / 10g Creme Fraiche (laktosfri)

Smält osten i micron 30% effekt i 1200watt micro i 2min

Blanda i övriga ingredienser samt de kryddor du vill ha.

 

Kavla mellan två bakplåtspapper,  inte ut för tunt i kanterna då bränns de lätt. 😉

Så in i ugnen.

Här är kolhydraterna:

  • Creme Fraiche 0,26 %
  • mosarella ost 2%
  • kockosmjöl 4,25%

Sammanlagt 6,5% / bröd som jag sen delade på mitten till två port.

Så skivade jag brieost och varvade med salami, den Italienska Milano är en av mina favoriter och mild, perfekt till när du ska göra varma maträtter.

Stek i stekpanna, gärna med grillbotten.

Mina triggers när det gäller min diet (Index)

Nu har jag börjat hitta mina triggers, nu ska jag lära mig undvika dem.

1.Min första svårighet är att äta med jämna mellanrum och vad jag ska äta som mellanmål. Se mina krav här.

2.Min andra svårighet är alkohol. Så jag tänker vara utan så mycket som möjligt och samtidigt inte äta fler goda middagar ute som ofta resulterar i att jag fuskar med potatis till köttet och ett par glas vin.

När jag efter ca.6 veckor är i fas igen kan jag ge mig in i leken igen. 😉 Så det blir ett par glas till Halloween men sen kommer jag hålla mig ett bra tag fram över. 🙂